तरबूज़ तुलसी नारियल लेमोनेड
सामग्री
100 ग्राम पका हुआ ब्लैक तरबूज़
10-15 तुलसी के ताज़े पत्ते / भिगोए हुए तुलसी के बीज
2 टीस्पून ताज़े नींबू या काफ़िर लाइम का रस
4-5 बर्फ़ के टुकड़े
200 मिली ताज़ा नारियल पानी
एक चुटकी भुना जीरा
विधि
तरबूज़ को अच्छी तरह से धो लें और छिलका उतारकर ½ इंच के क्यूब्स में काट लें.
टुकड़ों को एक ग्लास में डालें और उसमें नारियल पानी डालें.
फिर उसमें नींबू का रस मिलाएं और तुलसी की पत्तियां डालें. आप भिगोए हुए तुलसी के बीज भी डाल सकते है. इन सभी को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं. बर्फ़ के टुकड़ों को डालकर उन्हें घुलने दें.
भारतीय स्वाद देने के लिए ½ टीस्पून भुना हुआ जीरा डालें. आप इसमें शहद भी मिला सकते हैं.
वॉटरमेलन मोहितो कूलर
सामग्री
100 ग्राम काले तरबूज़ क्रश किए हुए
200 मिली लीटर स्प्राइट या स्पार्कलिंग वॉटर (सोडा)
50 मिली मोहितो सिरप
1 टीस्पून नींबू का रस
कुछ बर्फ़ के टुकड़े
विधि
तरबूज़ को अच्छी तरह से धो लें और छिलका उतार कर ½ इंच के क्यूब्स में काट लें.
एक पिचर में स्प्राइट या सोडा डालें.
नींबू रस और मोहितो सिरप डालें.
यदि आपके पास मोहितो सिरप नहीं है, तो आप शक्कर, नींबू का रस और पुदीने की पत्तियों को कुचल कर तैयार किए मिश्रण का इस्तेमाल कर सकते हैं.
अब पिचर में बर्फ़ के टुकड़े डालें और हल्के हाथों से चलाएं.
तरबूज़ के टुकड़े डालें और ठंडा कर लें. जब ज़रूरत हो सर्व करें.