सामग्री
1 पका अमरूद
¼ टीस्पून जीरा
8-10 कलियां लहसुन की
2 टीस्पून शक्कर
2 हरी मिर्च
2 टेबलस्पून हरा धनिया
½ नींबू
नमक स्वादानुसार

विधि
1. अमरूद को धोकर काट लें. ज़्यादा बीज हों तो उन बीजों को निकाल लें.
2. अब कटे अमरूद के साथ जीरा, लहसुन, शक्कर, हरी मिर्च, हरा धनिया और नमक मिलाकर बारीक़ पीस लें.
3. नींबू का रस मिलाएं.
4. स्वादिष्ट अमरूद की चटनी पराठों के साथ, ख़ासकर आलू और मेथी के पराठों के साथ मज़ेदार लगती है.